Saskatoon

 
Au cœur du pays et de l'action
Saskatoon, Saskatchewan
Sortez des chemins battus et voyez ce que les Prairies ont à offrir en hiver. Patinez sous les étoiles, goûtez à un plat de la région, allez au casino, rapportez un souvenir hors du commun.

Splendeur et scintillement

Allez à la patinoire en plein air de Meewasin, la plus belle du genre au Canada (Readers Digest 2006). Voyez des loups gris, couguars, yacks, grands-ducs d'Amérique, serpents et tarentules au Forestry Farm Park and Zoo. Tentez votre chance au casino Dakota Dunes, construit sur le site historique autochtone Whitecap.

Un peu de tout

Faites du ski de fond dans la région de conservation de Beaver Creek; apportez vos jumelles - il y a beaucoup d'oiseaux! Pour un goût de la Saskatchewan, le Granary, avec ses nombreux plats composés d'ingrédients locaux, est un incontournable. Plus tard, faites une balade en calèche dans le parc Kiwanis.

Art et histoire

Revivez 100 ans d'histoire pionnière au Western Development Museum. Arrêtez-vous au Boomtown Cafe pour goûter à la cuisine des Prairies, consistante et délicieuse. Découvrez un trésor dans l'une des nombreuses boutiques du centre-ville ou à un stand d'artisan, au Trading Post.

Si vous avez une semaine…

Rendez-vous à Fort Carlton, poste de traite des fourrures de la Compagnie de la Baie d'Hudson entre 1810 et 1885 et maintenant parc historique provincial. Évadez-vous pendant quelques jours dans un spa. Allez faire de l'observation dans la région ornithologique des lacs Quill, de réputation nationale et internationale.